Tenemos muchos recursos alimentarios a nuestro alrededor a nuestra disposición. Los colores parecen más brillantes y las verduras parecen más «intactas», lo que me lleva a creer que puede haber más preservación de nutrientes. Incluso después de más de 20 años de cocción a presión, todavía estoy sorprendido de lo brillantes que son las zanahorias [...]